Sjørøverskute kaken

Ingredienser:
400 g Smør
4 1/2 dl Vann
6 ss Kakaopulver
9 dl Sukker
9 dl Hvetemel
1 ts Salt
2 ts Natron
5 Egg

Sjørøverkrem:
250 g Smør
250 g Melis
1 Egg
4 ss Kakaopulver

Pynt:
1 pk Non stop
10 Seigmenn
2 Lakrisstenger
Trespyd
Sorte ark
Hønsenetting
1 pk Gelépulver (stikkelsbærsmak)
Blå konditorfarge

Framgangsmåte:

Kok opp smør og vann. Trekk kjelen av platen.Bland sammen alle ingrediensene. Visp alt godt sammen og hell røren i en bakepapirkledd langpanne.Stek kaken ved 180 °C i ca. 30 minutter.Avkjøl kaken.Del kaken i tre lengder (1, 2 og 3 i diagrammet nederst på siden).Skjær av to trekanter (A og B) foran på del 1 og en 5 cm lang bit bak (C).
Dekk resten av del 1 med sjørøverkrem og legg den på fatet med den rette enden nærmest fatkanten. Skjær av to trekanter (D og E) på del 2 og legg del 2 oppå del 1, slik at de rette kantene bak er rett over hverandre. Dekk med sjørøverkrem.Sett del C bakerst på skuta til ”salong” og legg trekantene A og B sammen på baugen.Form en firkant av del D og E. Lim dem sammen med sjørøverkrem og sett den på dekk som ”styrhus”. Renskjær kaken i baugen. Dekk hele skuta med sjørøverkrem. Træ seilene på trespidd og pynt skuta som bildet foreslår.

Framgangsmåte Sjørøverkrem :

Rør mykt/romtemperert smør og melis mykt til sjokoladekrem. Ha i egg og kakao og bland godt.

Framgangsmåte Pynt :

Lag gelé som anvist på pakken.Sett kaldt til den såvidt begynner å stivne. Rør i geleen, så den blir litt knudrete.Rør eventuelt lett inn noen dråper blå konditorfarge. Træ seilene på trespidd og pynt skuta som bildet foreslår. Av hønsenettingen lager du ei utkikkstønne i toppen av den ene masten. Anrett geleen som vann rundt skuta. Del 3 kan pyntes med resten av sjokoladekremen, og bli en ekstra kake.