Krokodillekaken

Du trenger:
Noe flatt å lage kaken på, ingredienser til bløtkake, marsipan, konditorfarge, litt sjokolade, innlevelsesevne...

Denne kaken er laget som en vanlig bløtkake og fylt med banan og jordbærkrem.
Den lager du ved å blande rørte jordbær i pisket krem. Ikke bruk fyll som er løst og lett sklir.

Lag en krokodillemal i matpapir, klipp ut og skjær sukkerbrødet ut etter den.

Del det i to og legg den underste delen over på serveringsunderlaget. Dynk forsiktig, og ha på bananbiter. Legg jordbærkrem oppå, og form kaken forsiktig.

Legg over det andre laget med sukkerbrød, klem godt sammen, og dynk forsiktig. Ha på pisket fløte og form kaken ferdig.

Lag "forhøyninger" langs ryggen og ved øynene. Tørk bort alt kremsøl rundt kaken og sett kjølig.

Kjevl ut grønn marsipan, litt lengre enn kaken. Rull marsipanen opp på en pinne, flaske eller kjevlen.

Hold den over kaken og rull marsipanen tilbake oppå kaken. Glatt marsipanen forsiktig ut, og press forsiktig ned langs sidene. Fortsett å forme kaken samtidig.

Skjær bort overflødig marsipan, og tegn på øyne og klør med smeltet sjokolade.

Tennene lager du av en stripe hvit marsipan som du skjærer hakk i og limer på med litt vann.Ta en liten bit rosa marsipan, form en tunge og lim på den også.

Børst evt. over litt kakaopulver over ryggen med en myk pensel.